2026年“非遗贺新春·寻味年”主题广暨非遗年货购物月日前在广州启动。

为期三天的“非遗赶潮集”在花城广场举行，三大展区诱骗15个省区市及香港、澳门的130余个非遗代表技俩现场展示展销。

港式奶茶制作身手、土生葡东说念主好意思食烹调身手、香港登第长衫和裙褂制作身手等7个来自港澳地区的非遗技俩同台亮相，天真解释“湾区亲”的东说念主文内涵。

在港式奶茶制作身手摊位前，大早排满了长长的东说念主龙。杯杯香浓顺滑的港式奶茶，成为联贯大湾区市民味蕾与情感的纽带。

“往时三天，咱们差未几了四五百杯奶茶，足见广州一又友对港式奶茶的喜。”香港港式奶茶制作身手传承东说念主谢忠德告诉记者，杯的“丝袜”奶茶，香滑口感离不开多种红茶的配比，以及“冲、焗、撞、回温”的四步古法。

港式奶茶制作身手传承东说念主谢忠德娴熟地展示奶茶制作艺。

谢忠德的入行故事却显得“青年可畏”，直到而立之年才认真入行。他还取得“金茶”大赛香港区亚军。如今，这份纯碎的丝滑“港味”在大湾区早已入民意。他庸碌来回广州、珠海、东莞等城市相易，诱骗不少新东说念主程赴港拜师学艺。

澳门龙须糖制作身手的摊位相似东说念主气火爆。澳门龙须糖制作身手传承东说念主阮银钊五家渠隔热条PA66厂家，特殊蓄了把银灰的“龙须”。“龙须叔叔”凭借时刻，诱骗不少“粉丝”与之影。

“龙须叔叔”阮银钊诱骗不少“粉丝”相易。

“基本功两三个月可学完，但要拉得好，全靠时辰考验出的肌肉顾虑。”阮银钊先容，龙须糖是港澳饮食文化同根同源的见证。他的父亲当年从香港带回了这门时刻。为了不让老滋味在澳门散失，留学回国的他从父亲手上认真“接棒”。

龙须糖背后赋存着港澳同源的好意思食顾虑。

阮银钊想考的不仅是守成，是发展。他入部属手动升，将龙须糖从传统的街边小吃，晋升为澳门特“手信”，塑料挤出机并确立荔枝等多种新口味，以相宜大湾区渊博的阛阓需求。

香港吹糖身手非遗职责者薛锦屏，也在从事份“甜密的行状”。凭借双巧手和口“仙气”，温热的糖浆飞速在她手中幻化出栩栩欲活的龙、马等造型，让小一又友们景仰连连。

体验吹糖身手的孩子们不亦乐乎。

与龙须糖样，吹糖也照旧是上世纪50年代的香港街头小食。2014年，吹糖被认真列入香港非物资文化遗产清单，让这门在街头日渐散失的艺再行回到公众咫尺。也恰是出于这份机缘巧，薛锦屏运转了她的学徒生存。

不同于内地街头即制即售的摊档情势，香港吹糖走进了学校、企业和职责坊，也让薛锦屏有多时辰想考吹糖的艺术调动。每当在社区中心看到老东说念主和小一又友的笑脸，她齐感到忠心的温柔和称心。

吹糖身手非遗职责者薛锦屏向记者展示我方的作品。

次来到广州进入大湾区的非遗嘉会，让她感到相当欣喜。“这里就像广漠的嘉年华，让咱们有契机与各地非遗传承东说念主相易学习。”不息北上，目力寰球各地吹糖传东说念主的艺，已成为薛锦屏的马年新愿望。

采写：南+记者 杨逸

照相：南+记者 吴明

编著：林楚楚 杨奇 文安县建仓机械厂相关词条:玻璃棉     塑料挤出机厂家     钢绞线    管道保温    PVC管道管件粘结胶

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