新华网音书：9月17日下昼，闭幕中心养分与食物安全所商讨员李宁天门异型材设备厂家，北京儿童病院院长大夫沈颖作客新华网访谈，就近大温雅的婴幼儿奶粉事件，与网民进行在线换取。以下为访谈部天职容：

　　主抓东谈主：据了解，往牛奶里掺加三聚氰胺不错加多牛奶卵白质的检测宗旨，不错去除异味，三聚氰胺是种什么样的产物？它对东谈主体有哪些坏处？三聚氰胺是低毒化工原料，主要对泌尿系统有影响？

　　李宁：现实上三聚氰胺是种化工原料，犯科分子往奶粉里加入三聚氰胺，隔热条PA66主如若念念提卵白质的含量。目下检测卵白质的法皆是通过检测内部的氮来算卵白质，些犯科分子为了牟取暴利，可能在奶内部加些水等，卵白质含量就不够了，为了加多卵白质含量就添加三聚氰胺，三聚氰胺里含氮，这即是他们添加三聚氰胺的宗旨。

　　沈颖：现实上这是个假象，不是信得过的卵白质增，是以氮增来假冲卵白质。

　　李宁：是以目下有东谈主也漠视卵白质检测法是不是要纠正，仅以检测氮来算卵白质可能就存在定的问题。

责编：文英