木耳何如吃？凉拌吃，炒菜吃，是大对木耳的固有印象。在位于东平县商老庄乡的山东源欣农业开发有限公司，极新采摘的白背毛木耳带着清润菌香铺开，木耳切丝后经由加工，包装成便佩戴的即食木耳丝，成为商场“新宠”。
加工木耳丝所用的白背毛木耳属质新品种，其干品泡发率可达1:10以上，富含膳食纤维与多糖体，凭借“脆嫩不烂、久煮入味”的本性黄南塑料管材生产线价格，成为暖锅连锁等企业的手原料。
伸开剩余72“原先，咱们只注于菌类滋生，提供菌类家具加工的原材料，处于通盘这个词产业链的上游，莫得订价权，利润单薄。”山东源欣农业开发有限公司总司理张廷华说，“近几年，咱们滚动了想路，将自的菌类家具进行加工，汲引附加值，作念产业链的结尾，拓展利润空间。”
走进山东源欣农业开发有限公司的分娩车间，说念说念自动化菌棒分娩线映入眼帘，分拣、装袋、灭菌、接种，职责主说念主员正环环相扣地操作着。
Q Q：183445502往日，木耳栽种多接管地栽、温室、手动操作，但如今，自动化工夫、贤惠化处罚、多元化发展……让黑木耳栽种尽显“科技范”，也让黑木耳产业逾越提档升。“目下个棚栽种8万袋，10米宽，80米长，3.8米，每袋毛木耳菌包，产量干品0.25斤，净利润每包元钱。自从建起了加工场房，对木耳进行加工，利润大大汲引。”张廷华说，2025年1月，公司建成即食木耳分娩线黄南塑料管材生产线价格，逐日加工10万袋木耳，通过浸泡、清洗、切丝、锁鲜等12说念工序，将鲜木耳加工成即食食，塑料挤出机家具附加值汲引5倍，带动150余名村民就近工作，其中留守妇女占60，扫尾“门口务工、顾赢利两不误”。
“接好了，这筐有点儿千里”“留心点儿，别碰着东说念主”……菌包分娩车间里，几十名工东说念主竞赛似的拼着“手速”，套膜、接袋、码堆，目不暇接中不见涓滴惊慌，灌装好的菌包码得整整都都，恭候着运往蒸汽灭菌车间。
“分娩阶段，企业多用工量可达200余东说念主，10个月的分娩周期，东说念主均工资近3万元，压根无须去外地工，门口就把钱赚了。”张廷华先容。
“以往农闲时，咱们在，只可看电视、串门、，自从有了源欣食用菌加工场，每年这个时分我都过来干活，因为离近，而况不邋遢春耕，天能赚200元到300元。”商老庄乡八里湾村民张兆立说。
关于黑木耳，商老庄东说念主充满激情。早在20世纪80年代，商老庄东说念主就启动培植黑木耳，多时农户栽种率达50以上。这朵“小木耳”曾经撑起了片“大世界”。推敲词，受开拓退步、处罚不善、当然灾害等多种原因的影响，食用菌产业际遇发展逆境，难见起。
比年来，商老庄乡动食用菌产业智能化、化、化发展，树立3000㎡的菌车间和自动化分娩线，扫尾菌包灌装、消毒、灭菌、接种体化，年产菌包由原本的300万包汲引到700万包，产值达1200万元。
在厂区不辽远，菌类滋生大棚林立，空闲的门帘内，排排菌包整都吊挂，在温湿可控的环境中欢乐成长。
张廷华唾手提起个菌包，笑呵呵地说：“你看，目下有的依然冒出小芽了，很快就要挂起来滋长了。”
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